sova_spliu: (кот-сомелье)
Вино – есть мира кровь, а мира- кровопийца, да как же нам не пить кровь кровного врага.

Друзья, бокал - родник текучего рубина,
А хмель - духовная бокала сердцевина.
Вино, что в хрустале горит, - покровом слез
Едва прикрытая кровавая пучина.
(Омар Хайям. Рубаи)


Лучше Хайяма о вине по-моему никто не сказал.
Друзья напомнили своими постами истории из моего детства и юности.
Настоящий крымчанин познается по отношению к вину.
Культура винопития пришла в Крым еще с древними греками и генуэзцами и настоящий коренной житель Крыма просто обязан разбираться в винах и ценить их целебные свойства,ибо бокал натурального вина за обедом или ужином: это здоровье,долголетие и хорошее настроение.
Я родилась и выросла на Южном берегу Крыма, жила рядом со знаменитыми виноградниками Ливадии, где и поныне собирают виноград для уникального Портвейна "Ливадия", столь любимого Николаем Вторым.
У бабушки и мамы было много знакомых виноделов.
 Помню, жаркими летними днями, мы шли  сначала на море. а на обратном пути заходили к бабушкиной подруге в один из ливадийских винных подвалов.
Даже летом там всегда было прохладно и сладко пахло созревающим в огромных дубовых бочках вином .
Часть помещений, построенных, кстати, еще в 19 веке, была наполовину  в земле, поэтому  нужно было немного спуститься по истертым ступенькам в царство Бахуса.
Кстати, над входом в подвал висел медальон-барельеф Бахуса собственной персоной, и я  даже немного его сначала побаивалась:)
Похож был на этот:

(фото отсюда).
Внизу нас встречала подруга бабушки,винодел. Не помню фамилии,для меня  просто  "тетя Маша", в слегка измятом белом халате, почти как доктор:)
Тетя Маша усаживала нас за старый деревянный стол, весь в черно-красных пятнах от вина, и уходила куда-то вглубь подвала.
Возвращалась с колбой в руках в которой переливалось вино.
Не помню уже. что они там пробовали с бабушкой, но мне всегда доставалась крошечная мензурка кагора.
Я глотала его маленькими глотками,училась прокатывать не небу и различать оттенки вкуса, как меня учили.
Половины, конечно, не понимала, но кивала с умным видим знатока:)
Вообще,в нашем доме. сколько помню, всегда было вино( красное сухое в основном).
При этом никто никогда не напивался, да и не удивительно- сухим вином напиться сложно.
Вторым  человеком, научившим меня ценить вино была мамина  пациентка, ставшая, как это иногда бывает, доброй знакомой, главный винодел Массандры Галина Ивановна Митяева.
 Галина Ивановна- интереснейший человек. колоритная женщина, потомственный винодел.
Благодаря ей  моим любимым красным сухим  остается "Алушта", по качеству не уступающая французскому бордо.
Помню, как она впервые водила меня по массандровской энотеке, рассказывала об истории каждого экспоната.
Мама Галины Ивановны тоже была виноделом и встретила начало войны сотрудником Массандры.
Немецкие войска наступали и сдача Крыма была вопросом времени. Тогда коллекцию вин,которую начал еще собирать князь Голицын, эвакуировали: часть в Грузию, часть, кажется, в Куйбышев.
А все вино, которое хранилось в бочках на винзаводе, спустили в речку Дерекойку.
Вода мелкой горной речушки стала багровой. Люди выбегали к берегам с ведрами и черпали по сути чистое вино, лившееся в море,а мама Галины Ивановны бегала у берега, плакала и кричала: "Вы не вино пьете, вы пьете мою кровь!"
Возможно кто-то не знает,но еще ялтинский городской врач Дмитриев ценил лечебные свойства вина и  прописывал больным туберкулезом, лечившимся на Южном берегу Крыма энотерапию (лечение вином)и ампелотерапию(лечение свежим виноградом),при поддержке Сеченова, Мечникова и Боткина.
Дмитриев мечтал, чтобы вино продавалось в аптеках по рецепту: для каждой хворобы свой вид и качества.

В бокалы влей вина и песню затяни нам,
Свой голос примешав к страданьям соловьиным!
Без песни пить нельзя, - ведь иначе вино
Нам разливалось бы без бульканья кувшином.(с)


sova_spliu: smart cat (Default)
Хорошая социальная реклама.
Я бы и последнее слово убрала:)

sova_spliu: (compcat)
Кажется ночью был снег, но дождь его быстренько изничтожил. 
А, вообще, в ленте добрые люди другим доброго утра желают и спрашивают у кого оно какое, утро-то?
Наше среднестатистическое утро начинается обычно с бодуна.
В кровать приходит кот-бодун(он же Беня, он же Биньямин, он же Бенюсик).
Сначала топчется возле подушек, потом бодает лбом меня, если я не реагирую, переключается на мужа. Если и муж отказывается просыпаться, тогда уже идут сначала тихие "мурк-мурк", а потому уже громкие.
Давеча бодун не пришел, зато  в темноте я услышала громкое чавканье на столе, судорожно подскочила, думая, что в очередной раз поедается  елочная гирлянда(которая над столом висит).
Нет, это Бенечка не стал ждать милости от природы хозяев, и решил угоститься  солеными снеками из коробочки. За эти снеки , что он, что Моня , душу продадут. Удивительно, что с вечера не нашли.
После кормежки обязательные походы в лоток, копать нужно так, чтобы никто не сомневался, что это приличные лоточные котики , они все  хорошо раскапывают,а потом закапывают.
Далее чаще всего мы слышим душераздирающие вопли из кухни. 
Это Беня сидит на подоконнике и тонко намекает, что ему нужен свежий воздух,а хозяйка-ехидна в моем лице его этого воздуха лишает.
Помочь может только эвакуация кототушки в гостиную на окно, там лучше видно дворовую жизнь.
Примерно пол-часа  тратится котиками на  гонки по квартире,потом Моня заваливает Беню на пол и ест шерсть из его  штанов.
Беня делает вид, что очень оскорбился, и уходит спать под кресло в лижечко.
После этого Моня и Фосий могу еще поскакать с грохотом  минут десять и укладываются спать тоже.
Часов до 11 утра у котиков сладкий утренний сон.
А как выглядит ваше утро с котами в интерьере(и без оных)?

sova_spliu: (compcat)
По следам  этого поста. 
Оказывается:
"Игра и благотворительность – движение «подвешенного кофе» – быстро приобретает в Украине популярность и метит на роль национального обычая

Посетитель заходит в кафе и покупает две чашки кофе, уточняя: «Второй подвесьте». Для него готовят один эспрессо. Выпив его, он покидает заведение. «Есть подвешенный кофе?» – интересуется через некоторое время следующий гость. Ему выдают напиток, не взяв денег. Так работает старый итальянский обычай, мотивирующий бескорыстно делать добрые дела случайным людям. Изначально слова «подвешенный» и «свесить» в новом смысле использовали только для кофе. Но в Украине эта традиция, называемая также «отложенный хлеб» или «открытая ладонь», разрослась, трансформировалась и превратилась в целое движение. Причём за небывало короткий срок."
Читать дальше...
sova_spliu: smart cat (Default)
Не могу не поделиться отличным рассказом из жизни старого Подола.
Спасибо  wee_shadow:)
"Жаркое бабы Фиры"
sova_spliu: smart cat (Default)
[personal profile] levkonoe  дала ссылку на  замечательный рассказ   о музыкальных муках детства.
А вот кого еще заставляли играть на ф-но или других музыкальных орудиях пыток из-под палки?
У меня  опыт, считай, счастливый.
 Отбилась в свое время, ибо баранье упрямство родилось раньше меня:)
Зато в восьмом классе я сама попросила отдать меня в музыкалку на класс гитары.
Каков же был мой ужас, когда оказалось, что учитель не собирается учить меня аккомпанементу для попсы,а нужно отрабатывать те же гаммы, арпеджио, Римский-Корсаков с его этюдами, форева итп:))
Хватило на год, зато была крайне польщена приглашением на бас гитару и бэк- вокал в ВИА какого-то ПТУ.
В ПТУ мама не пустила, сказала, что эта компания не для меня, и ее девочку-ангелочка научат там пить , курить и материться:))
Так и пропала моя эстрадная карьера:))

sova_spliu: smart cat (Default)
На эти истории навела [livejournal.com profile] feminite  ,спасибо.
turin-turin.spox.ru/ru/blog/177.pogibshie_al.html
Тема для меня очень неоднозначная.
Для начала скажу, что никогда не понимала и, боюсь, уже никогда не пойму смысла заниматься подобными видами спорта.
"Парня в горы, тяни, рискни?"(с)
А нахрена. спрашивается, рисковать?
Кому то хочется потешить свое ЧСВ? Доказать что ты залез на Джомолунгму?
Да хоть ты облазь все пики мира, мне глубоко насрать на это, лучше в моих глазах не стонешь ни на йоту.
Люди, которые рискуют без необходимости своей жизнью и жизнью напарников для меня треш.
И их поведение в горах ничем не отличается от поведения наших древних предков или тех же спартанцев.
Естественный отбор во всей красе.
Морали общечеловеческой для них  не существует.
Им нужно либо спасти себя. либо не потерять деньги спонсоров.
 И чем же вы тогда гордитесь, гниды? Тем что по трупам залезли на гору?



sova_spliu: smart cat (Default)
 *падая и клюя носом*
Люди! У нас натуральная гроза! 
Сполохи в небе и гром!
sova_spliu: smart cat (Default)
 По следам вот этого поста.
Подсчитала я расходы на питание за февраль- вышло 27,8 %
Но, думаю, февраль получился не очень показательным- и мой ДР попал, и расходы на котов зашкаливали.
Попробую потом какой-нибудь более нейтральный месяц  еще просчитать.
Хотя сама примерно так и думала, что в пределах 30% будет.
Ситуация неудивительная:
"В Украине, второй по бедности стране Европы (Молдова - еще беднее), цены на продукты питания уравнялись с ценами ведущих экономик мира, таких как Великобритания, Германия и США.

Журнал "Корреспондент" попросил жителей Западной Европы, США и Канады зайти у себя в стране в недорогой супермаркет и выписать цены на 11 основных продуктов питания. Эффект оказался потрясающим. Еда в Украине, одной из самых бедных экономик мира, дороже, чем в сытой Португалии, в одной цене с продуктами в США и Великобритании и ненамного дешевле, чем в состоятельных Германии, Франции и Канаде".

Читать  еще. 
И для транжир:Пять способов сэкономить деньги. (частично подойдет и для нас).
sova_spliu: smart cat (Default)
 Вчера была сцена на работе, не знаю смогу ли передать словами, потому что для этого нужен талант Жванецкого.
Подарили ж мы мужикам на 23-е по красивой коробке с  ароматным чаем.
Один товарищ  чай не любит, оставил нам в отделе пить.
Коллега ( дюмко) нанюхалась чая и решила купить такой же зятю. Вторая(штирля) , сидела, глубоко погруженная в работу и информацию извне улавливала отрывочно. 
И,вот,состоялся такой диалог:
(Д)- а дайте-ка мне банку  с чаем, посмотрю сайт  фирмы-изготовителя.
(Ш. передает ей банку и погружается в работу).
(Д)- О, нашла- вот мурмантара. (набирает медленно в поисковике английскими буквами)
(Ш)-Да что это за название такое, не бывает такой пряности мурмантара. Вы что-то путаете.
-Да ничего я не путаю. Написано- мурмантара!
-Да никакая это не мурмантара, я смотрела состав. Это маракуйя!
-Да причем тут маракуйя!  Я ищу название фирмы.
-А я Вам говорю, что это маракуйя!
-Мурмантара!
-Маракуйя!
(весь отдел  тихо сползает под столы).
(Д. таки нашла сайт и  кричит:
И где тут ваша маракуйя!  Мурмантара- это  мурманский тарный комбинат! Они жестяные упаковки для чая делают!
-А я вам что говорила! Не бывает такой пряности. И при чем тут  мурманский тарный комбинат, они чай  делают?
-Да не чай,а упаковку!Жестяные банки!

Я под конец просто рыдала со смеху. Счастье, что  они не переругались.:)

(К сожалению,  это не реклама и пост  мурманским тарным комбинатом не проплачен.)
sova_spliu: smart cat (Default)
 Когда-то обещала рассказать эту историю, сегодня решилась.
Правда когда-то давно делилась воспоминаниями на форуме, поэтому тем, кто уже знаком, можно смело проходить мимо.Read more ).
sova_spliu: smart cat (Default)
Мы тут  уже где-то в каментах, сама не помню к какому посту, обсуждали кто сколько тратит на питание в месяц.
Я -таки сподобилась помониторить, сколько у нас не еду в месяц уходит. Файл в экселе создала,  все заношу по чекам, а что за нал, то отдельной графой.
Кто со мной? Потом сравним в процентном отношении к доходам.

Баня!

Jan. 29th, 2011 04:34 pm
sova_spliu: smart cat (Default)
К банным процедурам у меня отношение трепетное. 
Большего кайфа, чем хорошо попариться, не знаю. Ну, разве что можно сравнить с  тем самым "коханням у карколомних позах":)))
Давно хотела  поспрашивать френдов про их отношение к баням во всех их видах, а [livejournal.com profile] atilusa  вдруг  тут так вкусно про корейскую баню рассказала, что я решила у себя тему создать. 
В Киеве у меня с банями, как-то не сложилось. Не знаю "рыбных мест":( Недалеко от дома имеется заведение под громким названием "Эдем", но судя по наличию там бильярда, бара и большого количества  черных "бумеров" на парковке,народ туда ходит по принципу: "Пошли в баню, заодно и помоемся".
На столбе еще видела вывеску: "Русская баня. Круглосуточно".
Вот вы по ночам в баню ходите? Я нет, в смысле помыться.
Ну и в  сети  сплошные : "Сауна. Девочки . Досуг".
Нед! Такой досуг мне не нужен!
На  своей южной родине хаживала в банальную общественную парную. По вторникам , т.к. в пн. был выходной и во вторник с утра там было чисто и малолюдно.
Шли с подругой- массажисткой, набрав кучу баночек - сметана домашняя с солью, мед, веники эвкалиптовые и березовые, термосы с чаем из трав, всякие домашнего изготовления кремы...
И попарим друг-дружку и отмассируем:) Сказка!
 Да вот беда,  со временем  горячий пар стала плохо переносить.И сауну по той же причине.Перегреваюсь. как осторожно не  парюсь.
Переключилась а турецкую парную, пар там влажный, не выше 60С, можно настойки трав добавить и сидеть, потеть без риска для здоровья.
 А  для любителей там была здоровая бадья с ледяной водой "по Иванову", которой можно было  окатиться после парной. И самовар и сухофрукты и  мед:)
Так что преследую две  цели: удовлетворить любопытство по части банных пристрастий  друзей и, возможно, кто-то из киевлян поделится "рыбными местами.":)
Ибо  L.A.  и корейские бани мне в ближайшее время  не светят.
sova_spliu: smart cat (Default)
 Рассказала знакомая дочки, видевшая все  своими глазами:
 Метро, не в час пик, в вагоне народу маловато.
Едет молодая мама с  дочкой лет 3-4-х.
К маме шутливо пристает компания подвыпивших парней.  
Женщина раздраженно огрызается.

Под конец один из парней говорит девочке: "Ох, какая же  злая у тебя мама!"
Девочка  (возмущенно):
"И ничего она не злая! Просто она с самого рынка какать хочет!"

Народ в вагоне грохнул, мама, вся пунцовая, схватила  дочку и выскочила на первой же станции:)))

sova_spliu: smart cat (Default)
 

Спасибо [livejournal.com profile] tirielle_corner  за утренний позитив:)))
sova_spliu: smart cat (Default)
 Кое-кто из френдов однажды мечтал о чем-то подобном ;)
Мы постарались подойти концептуально к натюрморту:)
Read more )
sova_spliu: smart cat (Default)
 Обычные люди самостоятельно запустили в стратосферу метеозонд, чтобы полюбоваться видом нашей планеты. Изумительное видео.  

 
sova_spliu: smart cat (Default)
 Прислали в асю рассказик:
"Похоже на сказку, но все же:
История о том, что в каждом минусе спрятан жирный плюс... Read more ). А как вы относитесь к  мести?
sova_spliu: smart cat (Default)
Наверное уже около года, может чуть меньше, стала иногда получать странные послания в виде СМС от незнакомых мне адресатов.
То пишут:"Я еду за границу. какой сувенир тебе привезти?"
То: "Поздравь!У меня родился сын, третий день гуляем".
Теперь жалею, что не записывала номера, но начать никогда не поздно:).
Ибо хорошо,что  муж у меня не интересуется моими СМС и не ревнивый человек, ибо получаю я вчера такое сообщение с номера : +38 099 520 83 92:
"Я в Украине, давай встретимся?"
Слышала уже и не раз про такие разводки, когда  такая СМС попадает на того, у кого  может быть подходящая ситуация или любопытного, который заинтересуется, кто это пишет,он перезванивает, и потом с твоего счета снимаются все деньги.
Бывает еще присылают СМС: "Перезвоните мне пожалуйста"( есть такая опция у МТС во всяком случае, если у тебя денег нет на счету, ты можешь послать  такую бесплатную СМС знакомому).
Никогда не велась на такое, считаю кому надо и так найдет способ связаться , и друзей побирушек у меня нет.
Предлагаю, если кто-то получал подобное, поделиться этими номерами, чтобы страна знала своих героев!
УПД: Вот, только что нашла, погуглив, тоже самое: http://o-nastik.livejournal.com/124942.html

Profile

sova_spliu: smart cat (Default)
sova_spliu

April 2012

S M T W T F S
1234567
891011121314
1516 1718192021
22232425262728
2930     

Syndicate

RSS Atom

Style Credit

Expand Cut Tags

No cut tags
Page generated Oct. 18th, 2017 04:21 pm
Powered by Dreamwidth Studios