Aug. 20th, 2011

sova_spliu: smart cat (Default)
К сидру я испытываю малопонятную ностальгическую любовь с подросткового возраста, когда  крепче  сухого "по гречески" или сидра мне пить не разрешали( да я и не рвалась).
Тогда советский пищепром в Евпатории выпускал этот напиток( про качество уже не скажу, ибо было сто лет назад) в бутылках для шампанского и стоил он   какие-то совершенно смешные деньги-то ли 80 коп бутылка, то ли рубль.  
Причем  в Ялте его в продаже почти не бывало(не иначе происки "Массандры") и мы всегда покупали его  проездом через Евпаторию на Тарханкут.
Помнится, в Крыму  выпускали даже кальвадос, но т.к. я никогда не любила крепкие напитки, то ни тогда его не пила, ни теперь.
Судя по отзывам,кальвадос в нашем исполнении был полной "гомулкой".

С прошлого года  на нашем рынке появился  сидр от разных производителей. Конечно же, нормандский рулит, но покупать "лимонад" по 30-40 грн бутылка, мне несколько дороговато.
Был у меня и печальный опыт, но я не сдавалась и, кажется  уже перепробовала все имеющиеся  у нас в продаже марки.
Еще в прошлом году подсмотрела рецептик от дундука_кулинара и хочу попробовать сделать сама.
Поэтому, если у   вас, дорогие мои френды, имеется опыт и  рецепты,вэлкам:)
ЗЫ: По части сырья, вопрос к киевлянам, не знаете ли вы , где можно набрать килограмм 30 яблок в заброшенных садах или купить недорого?
Я знаю такие сады в районе Жовтневого ( по харьковской трассе), но это км 80 от города и, с учетом стоимости бензина, яблочки выйдут "золотыми". Проще тогда на оптовый на Троещину или на окружную съездить.

Profile

sova_spliu: smart cat (Default)
sova_spliu

April 2012

S M T W T F S
1234567
891011121314
1516 1718192021
22232425262728
2930     

Style Credit

Expand Cut Tags

No cut tags
Page generated Oct. 19th, 2017 02:18 pm
Powered by Dreamwidth Studios