sova_spliu: (compcat)
Кто еще зиму-то любит?


А в детстве,помню,мы пели так:
"Потолок кровяной, дверь шатается,
За шершавой стеной, труп валяется,
Как шагнешь за порог, -всюду кости,
А из окон скелет лезет в гости." :)
sova_spliu: smart cat (Sommelier Cat)
 Сегодня путем сложных поворотов мысли, точнее, после изготовления икорных оладий, вспомнила, как я люблю икру речной рыбы. 
Просто душу за нее, жареную, продам. 
Стала вспоминать, где же я и когда, ела самую вкусную жареную икру
А дело-то было давно, в славном  городе Запорожье, на самом, что ни на есть железнодорожном вокзале.
Мне тогда  пришлось нежданного-негаданно выбраться в Москву, с собой ничего поесть прихватить не успела.  
Поэтому в Мелитополе пооблизывалась на бычков с пивом, а в Запорожье приехала голодная, как овчарка. 
И тут на перроне  мне встретился добрый  кулинарный ангел, в лице тетеньки с готовыми обедами для странников
Когда я увидела в коробочке, еще горячую молодую картошку, с маслом и укропом и здоровенный кусок жареной икры( кажется судака), все инстинкты самосохранения у меня вырубились напрочь, и я купила этот шедевр! 
И мне даже за это ничего не было( в смысле последствий.
Надо сказать, что в целом, человек я  не слишком мнительный, но все-ж таки не без башни в плане покупок в таких местах. 
Но иногда бывают ситуации когда-хоть умри, но купить что-то хочется. 
Точно так же, когда-то  пришлось ехать очень длинным путем из Львова в Симферополь, и о Боже, какие-же изумительные вареники с картошкой и луком продавали в Жмеринке! 
Я бы специально поехала сейчас в Жмеринку, если бы мне пообещали угостить именно такими. 
Причем, за все случаи  моего рискованного угощения-ни разу ничем не травилась, все было  свежее и вкуснющее. 

Может это ностальгия, не знаю:) 




Интересно, кроме меня кто-то еще решался на подобные эскапады?

Баня!

Jan. 29th, 2011 04:34 pm
sova_spliu: smart cat (Default)
К банным процедурам у меня отношение трепетное. 
Большего кайфа, чем хорошо попариться, не знаю. Ну, разве что можно сравнить с  тем самым "коханням у карколомних позах":)))
Давно хотела  поспрашивать френдов про их отношение к баням во всех их видах, а [livejournal.com profile] atilusa  вдруг  тут так вкусно про корейскую баню рассказала, что я решила у себя тему создать. 
В Киеве у меня с банями, как-то не сложилось. Не знаю "рыбных мест":( Недалеко от дома имеется заведение под громким названием "Эдем", но судя по наличию там бильярда, бара и большого количества  черных "бумеров" на парковке,народ туда ходит по принципу: "Пошли в баню, заодно и помоемся".
На столбе еще видела вывеску: "Русская баня. Круглосуточно".
Вот вы по ночам в баню ходите? Я нет, в смысле помыться.
Ну и в  сети  сплошные : "Сауна. Девочки . Досуг".
Нед! Такой досуг мне не нужен!
На  своей южной родине хаживала в банальную общественную парную. По вторникам , т.к. в пн. был выходной и во вторник с утра там было чисто и малолюдно.
Шли с подругой- массажисткой, набрав кучу баночек - сметана домашняя с солью, мед, веники эвкалиптовые и березовые, термосы с чаем из трав, всякие домашнего изготовления кремы...
И попарим друг-дружку и отмассируем:) Сказка!
 Да вот беда,  со временем  горячий пар стала плохо переносить.И сауну по той же причине.Перегреваюсь. как осторожно не  парюсь.
Переключилась а турецкую парную, пар там влажный, не выше 60С, можно настойки трав добавить и сидеть, потеть без риска для здоровья.
 А  для любителей там была здоровая бадья с ледяной водой "по Иванову", которой можно было  окатиться после парной. И самовар и сухофрукты и  мед:)
Так что преследую две  цели: удовлетворить любопытство по части банных пристрастий  друзей и, возможно, кто-то из киевлян поделится "рыбными местами.":)
Ибо  L.A.  и корейские бани мне в ближайшее время  не светят.
sova_spliu: (повар)
 Пост ниже завел мои воспоминания в совершенно непредсказуемую даль, а именно в то, что готовила моя бабушка для ублажения любимой внучки.
Внучка, надо сказать, уродилась на редкость капризной нееядкой,( чего сейчас обо мне не скажешь), которая ела плохо, с основном  под сказки  и танцы с бубном.
Наверное два блюда меня не нужно было уговаривать съесть:это котлеты с пюре и  жаркое из картошки с мясом.
Кстати, [livejournal.com profile] dunduk_culinar  недавно страдал,что не умеет жарить котлеты(но это он, конечно. кокетничал и лукавил) и даже ностальгировал за котлетами из школьной столовой по 7 коп.
Почем в нашей столовой  были котлеты не помню, хоть убей, но магазинные по 12 коп. припоминаю.
Состояли они процентов на  50 минимум из сала и хлеба, с редкими вкраплениями мяса неизвестного происхождения.
Продавались чаще всего немороженными и, донести их до дому, не превратив в кашу, было довольно сложно.
Так вот, бабушка стыдилась покупать такое для  любимой внучки, поэтому  делала мне их всегда собственноручно.
Напомню, что в  70-е понятие "купить мясо" отсутствовало в большинстве городов СССР.
Мясо можно было "достать", "оторвать", в крайнем случае  купить на рынке и довольно недешево и то, если повезло и его не разобрали.
Поэтому сегодня решила вспомнить детство и нажарить котлет именно по бабушкиному рецепту.
Read more ).
sova_spliu: smart cat (Default)
Под катом самозапускающееся видео(Хиль. "Ходит песенка по кругу") читать далее )
sova_spliu: smart cat (Default)
Прошу тапками не кидаться и не хихикать.
Есть у меня идея-фикс: найти старую байку, которая ходила еще в рукописном или печатном варианте в годы моей молодости, то бишь в мохнатых восьмидесятых.:)
Это история про общественного мужа и фотографа.
Пересказть ее нереально- там обьем на пару печатных листов и, вдобавок, я почти все забыла.
Так что привожу в своем личном пересказе:

В Англии существует служба "общественный муж".
Т.е.  к женщинам,у которых нет мужа  или муж бесплоден, приходит по вызову мужчина, который совершает с ней половой акт для зачатия ребенка.
И вот, в Лодноне в один день, незамужняя женщина вызвала себе такого "общественного мужа", но, одновременно. в этот же дом, мать многодетной семьи заказала к себе фотографа, чтобы он сфотографировал ее и детей.
И они перепутали квартиры.

(Все перлы перечислить не могу, склиросс.
Помню пару:)

Фотограф , который попал к даме, желающей зачать дитя, предлгает ей "сделать это" на крыше автобуса, в саду, в гамаке. Дама очень удивляется, но предлагает начать со спальни,
там она раздевается. а фотограф падает в обморок.
"Общественный муж", который явился к многодетной маме, очень удивлен, зачем его вызвали( ибо мама сообщает.,что у нее куча детей).
Основной диалог:
мама:
-а что то-то я не вижу  вашего аппарата.
- а он у меня  всегда с собой
-он что у вас такой маленький?
-да нет, нормального размера, до Вас пока никто не жаловался
-Ну так хоть покажите!
Общ. муж пожал плечами и достал "аппарат", мамаша упала в обморок.:))



Может сейчас подобный юмор покажется наивным, но тогда мы хохотали, как ненормальные.
Я пробовала искать  в гугле разными способами, толку-ноль.
Автор этого творения неизвестен.
Воззможно, кто-то из френдов моего поколения(и не только) это где-то встречал или будет более удачлив?
Просто не может быть, чтобы это никто никогда не выкладывал в сети.

UPD:Позор на мои седины!:(((

Это же.как оказалось, рассказ Б. Шоу!( в жизни б не додумалась. что он такое мог написать).
Подсказали на  форме:)) Отбой:)))
Вот он:
http://www.kulichki.com/lubov/shaw.txt
sova_spliu: smart cat (Default)

(кросспощу с форума)
Раз в китчен нах упомянула, что моя свекровь любит вареную колбасу(хоть она и Бог весть из чего сделана), а один юзер откомментировал, что эта любовь связана с ностальгией по ее молодости.
Я и задумалась. А может так оно и есть?
Я помню, как в детстве бабушка везла меня кататься на катере и мы брали в дорогу с пол-кило докторской, белый хлеб и пару пакетов( тогда были такие- треугольные) молока. Господи, как все это было вкусно съедать на свежем морском ветерке! wub.gif
А еще я скучаю за советским хлебом... Были такие "паляницы"- с блестящей хрустящей корочкой и надрезанным верхним краем... Этот хлеб можно было есть просто так!
(вот такие они были:


И вот,таки "сбылась мечта идиота" bv.gif
Сегодня в "Ашане" увидела стародавние треугольные пакеты молока. и сразу вспомнила детство:)
Докупила "докторской колбаски" и устроила себе "ностальгический ланч":))

Profile

sova_spliu: smart cat (Default)
sova_spliu

April 2012

S M T W T F S
1234567
891011121314
1516 1718192021
22232425262728
2930     

Syndicate

RSS Atom

Style Credit

Expand Cut Tags

No cut tags
Page generated Aug. 21st, 2017 08:18 am
Powered by Dreamwidth Studios