sova_spliu: (повар)
[personal profile] sova_spliu
По следам совета от [profile] anita_art вот отсюда сделала суфле.
Самое смешное, что у меня оказалось размороженным именно 400 г. абрикосов( видимо 100г сожрали с чаем уже).
Взбила примерно с 200г сахарной пудры. т.к. Анита не написала сколько ее нужно реально.
И как раз от рулета с маком осталось 5 белков:)
Сверху выложила   свежемороженную клубнику из той же партии и залила все это клубничным желе.
К сожалению, моя форма для торта не годится для этого- крем она еще держит, а вот желе почти все стекло вниз, зато получилась отличная желейная глазурь.И опять клубника не  деформировалась и не потекла.
Истинно вам говорю-дело в том какие ягоды замораживать и при какой температуре. 

Фото чисто ознакомительное.


.

Profile

sova_spliu: smart cat (Default)
sova_spliu

April 2012

S M T W T F S
1234567
891011121314
1516 1718192021
22232425262728
2930     

Style Credit

Expand Cut Tags

No cut tags
Page generated Jun. 24th, 2017 03:27 pm
Powered by Dreamwidth Studios